Malerba

Da cinque generazioni l’azienda agricola Malerba, ubicata a Montella (in provincia di Avellino), opera nel settore castanicolo. Negli anni l’azienda ha investito molto in ricerca e sperimentazione, arrivando oggi a vantare una vasta gamma di prodotti a base di castagne che nascono da un lavoro guidato dall’amore per il frutto del bosco che ha reso celebre in tutto il mondo Montella.

Nel carrello troverete le Castagne Morbide, snack semplice e genuino da gustare ovunque e in qualunque momento della giornata, ottenute dalla varietà locale Palummina. Le rinomatissime Castagne del Prete, ottenute secondo una propria antica ricetta gelosamente custodita, prodotto di altissima qualità la cui preparazione necessita di circa un mese di continuo lavoro. La Marronata,  ottenuta da ulteriore trasformazione delle Castagne del Prete, che esalta il sapore delle castagne e deliziando anche i palati più raffinati. La Farina di Castagne, ottenuta dalla macinazione delle castagne secche sgusciate nel mulino aziendale, ottima per preparare piatti  dolci e  salati e grazie all’assenza di glutine adatta anche per la dieta dei celiaci. Le Perle del bosco al rhum, in cui l’inconfondibile sapore della castagna si fonde amabilmente con il distillato per un prodotto perfetto in ogni occasione.